第五届中国重庆（永川）国际茶文化旅游节
导 读: 第五届中国重庆（永川）国际茶文化旅游节名菜名宴名点展在永川区渝西广场开幕。2012永川茶文化节明星或将有张信哲、李宗盛、林俊杰、蔡依林、陈翔等亲临助阵。
第五届中国重庆（永川）国际茶文化旅游节名菜名宴名点展在永川区渝西广场开幕。2012永川茶文化节明星或将有张信哲、李宗盛、林俊杰、蔡依林、陈翔等亲临助阵。
据介绍，近年来，永川餐饮文化事业高速发展，形成了极富个性的地方饮食风格和饮食文化，永川棠城公园还被国家商务部批准为中华美食街。本次茶文化节聚集了来自永川区的10余家餐饮企业，还有活色生香的烹饪秀和天南海北的小吃盛宴，让市民朋友一饱眼福和口福。
活动工作人员告诉记者，本次名菜名宴名点展旨在为业内人士搭建展示、交流、合作的平台，通过参展企业制作出来的美食，让广大市民体会饮食的魅力，达到进一步弘扬永川美食文化、树立餐饮品牌、增强烹调技艺、推动永川餐饮业发展的目的。
据了解，本次美食节期间，将举办棠城名菜、名点、名宴评比活动，集中展示与会餐饮企业及其品牌菜式，对主题精品寿宴、婚宴、团圆宴及金牌菜品等进行展示评定。还将进行地方名特小吃、风味食品评选，通过网络、媒体、问卷等方式对永川小吃和风味食品进行评比，评选永川最受消费者喜爱的名小吃和风味食品。其间，参与美食节的餐饮企业将向消费者推出自己的招牌菜和特色宴等，并将评选出永川十佳优质服务餐饮企业和餐桌文明示范店。
